NUESTRO NOMBRE, UNA MARCA


 

Nuestra Chacra se llama ¨"RUCA LEUFU", que en idioma Mapuche quiere decir CASA DE LOS RIOS… es decir, nuestra casa.

La cerveza necesitaba un nombre con presencia, historia y fácil de recordar. Creemos que RUCA cumple con esa misión.

 


 Somos una empresa familiar. Aprovechando la experiencia de cada uno, formamos un equipo sumamente comprometido con el servicio que deseamos brindar.

Hacemos cerveza, pero sin olvidarnos que se trata de alimentos. Dato fundamental a la hora de cuidar cada paso que damos.

Antes de montar este proyecto en San Carlos – Maldonado, vivíamos en San Carlos de Bariloche – Patagonia Argentina. Allí empezó este sueño. Rodeado de grandes Cerveceros Artesanales y viviendo en una ciudad repleta de bares típicos.

 


 

Luján – esposa y mamá - dedicó varios años de estudio en la Universidad del Comahue.

Aprovechar el alto nivel académico de la institución,  nos proveyó de herramientas claves asociadas a la Química y  Botánica.

 Justamente en esa Universidad descubrieron hace muy poco una nueva levadura salvaje. Famosa en nuestra actividad.


 

Nicolás – nuestro hijo del medio - es Chef y viajero empedernido. Aporta su experiencia en el manejo de alimentos, selección de sabores e identificación de aromas.

 Durante un año – mientras viajaba por América del Norte – trabajó en Brew Pubs y bares tradicionales.

También aprovechamos sus vivencias para nuestra atención al público directo, en diferentes eventos donde participamos.


 

El aporte de Carolina, nuestra hija mayor, se asocia al lanzamiento de cada estilo de cerveza.

Como aún vive en Bariloche, su tarea es la de testear el nuevo estilo en grupos muy calificados.


 

Martín, el menor de todos, se ocupa de la imagen y comunicación.

 Su pasión por la fotografía y la facilidad en el manejo de las Redes Sociales nos ayuda a difundir nuestro trabajo.


 

Mi aporte está asociado al Marketing y Ventas. Estos años en el segmento me hicieron viajar por diferentes países. Conocer otras costumbres asociadas a esta actividad nos ofrece una visión más global de los productos y servicios que deseamos brindar.

 

Jaime Ríos.